Grüne Erbsen gedünstet (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	145 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	145 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	608 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	47 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	48 µg (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	33 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	281 µg (937 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	194 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	204 µg (68 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	141 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	115 µg (≈ 10 % NW) 10 %	79 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.708 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.178 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.541 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.752 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	495 µg (≈ 8 % NW) 8 %	341 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	124 µg (≈ 9 % NW) 9 %	86 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	13,00	8,97	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	12,00	8,28	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	14.340 µg (287 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	9.890 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	372 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	257 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	188,00	129,66	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	34 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	215 mg (≈ 14 % NW) 14 %	148 mg	1.500 mg
Chlorid	363 mg (≈ 16 % NW) 16 %	250 mg	2.300 mg
Kalium	242 mg (≈ 6 % NW) 6 %	167 mg	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	19 mg	350 mg
Phosphor	88 mg (≈ 13 % NW) 13 %	61 mg	700 mg
Schwefel	45 mg	31 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,26 : 1	0,26 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.465 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.010 µg	12.500 µg
Zink	625 µg (≈ 7 % NW) 7 %	431 µg	8.500 µg
Kupfer	294 µg (≈ 24 % NW) 24 %	203 µg	1.250 µg
Mangan	517 µg (≈ 15 % NW) 15 %	357 µg	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	854 mg	589 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	486 mg	335 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	368 mg	254 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.749 mg	2.586 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.749 mg	2.586 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	551 mg	380 mg	–
Stärke	7.265 mg	5.010 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.451 mg	1.690 mg	–
Isoleucin	228 mg (≈ 15 % NW) 15 %	157 mg	1.500 mg
Leucin	335 mg (≈ 11 % NW) 11 %	231 mg	2.925 mg
Lysin	305 mg (≈ 14 % NW) 14 %	210 mg	2.250 mg
Methionin	57 mg (≈ 7 % NW) 7 %	39 mg	780 mg
Phenylalanin	218 mg (≈ 70 % NW) 70 %	150 mg	310 mg
Threonin	203 mg (≈ 18 % NW) 18 %	140 mg	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	34 mg	300 mg
Tyrosin	145 mg (≈ 8 % NW) 8 %	100 mg	1.875 mg
Valin	241 mg (≈ 12 % NW) 12 %	166 mg	1.950 mg
Arginin	493 mg	340 mg	–
Histidin	111 mg (≈ 15 % NW) 15 %	77 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	216 mg	149 mg	–
Asparaginsäure	507 mg	350 mg	–
Cystein	65 mg (≈ 21 % NW) 21 %	45 mg	310 mg
Glutaminsäure	863 mg	595 mg	–
Glycin	206 mg	142 mg	–
Prolin	221 mg	152 mg	–
Serin	220 mg	152 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	6.858 mg	4.730 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	36 mg	25 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	583 mg	402 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	437 mg	301 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3.458 mg	2.385 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.298 mg	895 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	749 mg	517 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	224 mg	154 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	73 mg	50 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	584 mg	403 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	37,00	25,52	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	546,00	376,55	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	0,69	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	176 mg	121 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	11,00	7,59	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	165,00	113,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.634 mg	2.506 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	353 mg	243 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,22 g	0,15 g	–
Rohasche	1,3 g	0,9 g	–